隨著生活水平的普遍提高，人們對(duì)肉質(zhì)的需求以尋求風(fēng)味、野味、回歸自然為時(shí)髦，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我市運(yùn)用果園、山地、閑田、荒灘養(yǎng)雞，因?yàn)槠渚哂惺」な×?、辦理粗豪、肉質(zhì)近似土雞，禽產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎的特色，形勢發(fā)展較快，養(yǎng)殖量已達(dá)養(yǎng)雞總數(shù)的70－80%。我市果園、山地、閑田、荒灘面積寬廣，資源豐富、氣候適合，只需仔細(xì)做好科學(xué)養(yǎng)殖辦理，發(fā)展高品質(zhì)土雞，添加農(nóng)民收益，遠(yuǎn)景非常寬廣。

發(fā)展高品質(zhì)株洲土雞，著重應(yīng)做好以下作業(yè)：

　　1、挑選適合的場所

　　土雞養(yǎng)殖應(yīng)挑選背風(fēng)向陽、地勢平坦、高燥、取水便利、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀少的地方為宜。切忌沿江沿河布滿雞場，場與場距離不少于200米。運(yùn)用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一個(gè)山包一個(gè)場。

　　2、場所消毒新場所，育雛室用5－10%石灰水或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進(jìn)行場所噴霧消毒；老場所，地上清掃沖刷，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1－2天（將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒）后，開啟通風(fēng)1－2天。

　　3、溫度要求

　　溫度是育雛成功與否要害。進(jìn)雛雞前，提前半響就應(yīng)調(diào)理好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0－1周齡32－33℃，以后每周降1－2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適合有二個(gè)方法：一是看溫度表，二是看雞群情況。當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、標(biāo)明溫度偏低；當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、散布四周、不斷張口呼吸，標(biāo)明溫度偏高；當(dāng)雞群散布均勻、活動(dòng)自如、比較安靜，標(biāo)明溫度較為適合。

　　4、挑選高品質(zhì)的雞苗

　　養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。現(xiàn)在，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對(duì)環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、活動(dòng)量大、肉質(zhì)上乘等特色，比較適合我市的戶外養(yǎng)殖。要挑選品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群生動(dòng)、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個(gè)別均勻、毛色一致的為高品質(zhì)的苗雞。

　　5、盡早開水雛雞第一次飲水叫開水。當(dāng)雛雞運(yùn)到后，趕快將它送進(jìn)育雛室（冬天尤其必要）讓其自在飲水。對(duì)經(jīng)長途運(yùn)輸或天熱時(shí)的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水及速補(bǔ)；近距離的飲水中加0.01－0.02%高錳酸鉀。開水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞一起飲到第一口水；對(duì)反應(yīng)遲鈍、蹲著不動(dòng)的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲影響促進(jìn)飲水。應(yīng)當(dāng)全天候供水。

　　6、適時(shí)開料給雛雞第一次投料為開料。開料時(shí)刻應(yīng)適當(dāng)推遲，最適合時(shí)刻應(yīng)在雞出殼后24－36小時(shí)。也可根據(jù)雛雞健康情況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有胃口時(shí)為好。開料太早，簡單引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率下降及均勻度差的壞處。開料時(shí)最好挑選顆粒度小、簡單消化的合作飼料。飼料應(yīng)撒在尼龍布或團(tuán)箕上使雛雞簡單吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以影響雛雞胃口，減少飼料浪費(fèi)。

　　7、適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖密度

　　土雞的養(yǎng)殖密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。

　　8、搞好免疫作業(yè)

　　土雞養(yǎng)殖期較長，其免疫與室內(nèi)養(yǎng)殖的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，首要需做好：

　　8.1、挑選高品質(zhì)疫苗。因?yàn)橥岭u養(yǎng)殖期長，疫病要挾性大，故養(yǎng)戶選購疫苗時(shí)，必須檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者根絕運(yùn)用。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門指定的店家購買為好。

　　8.2、疫苗應(yīng)足量運(yùn)用。土雞養(yǎng)殖其他方面都能夠節(jié)省，唯一疫苗不能克扣，應(yīng)當(dāng)足量運(yùn)用。方法是：前期若飲水免疫量應(yīng)加倍（即1000只雞，用2000羽份疫苗），點(diǎn)滴免疫用1－1.5倍量；后期1.5－2倍量為宜。

　　8.3、合理的免疫程序。4－5日齡H120疫苗，8－10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13－15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25－26日齡法氏囊疫苗，28－30日齡I系疫苗和禽流感疫苗，32－34日齡H52疫苗。養(yǎng)殖期超過100天的，主張60－65日齡打針一次I系疫苗。

　　8.4、采納正確的免疫方法。前期因?yàn)殡u個(gè)別小、活動(dòng)量不大，簡單被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點(diǎn)眼或滴口免疫，后期采納打針法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫作用確實(shí)，防止飲水免疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的壞處，形成免疫死角。

　　9、預(yù)防育出雛階段首要疾病

　　9.1、白痢病。該病首要發(fā)生在7日齡內(nèi)，特征是雛雞肛門粘有白色糞便。

　　9.2、霉菌病。好發(fā)于半月齡內(nèi)，以呼吸困難、肌體脫水、消瘦，剖檢可見肺氣囊內(nèi)含霉菌結(jié)節(jié)為特征。防治上應(yīng)根絕霉變飼料、下降舍內(nèi)濕度、常常替換墊料，也可運(yùn)用正益清等藥物驅(qū)除霉菌。

　　9.3、球蟲病。特征為胃口減少、飲水添加、場所可見血便、少數(shù)雞肛門周圍粘有血便。剖檢盲腸、小腸增粗，內(nèi)含血色稀物，腸粘膜可見出血點(diǎn)，運(yùn)用球蟲藥再合作下降舍內(nèi)濕度及養(yǎng)殖密度，收效尚佳。。

　　10、后期養(yǎng)殖辦理要點(diǎn)

　　后期飼料可由合作料逐步過渡到單一的玉米、稻谷，條件好的用顆粒料。一般上午10時(shí)后投料，下午3時(shí)后投1次料，入睡前再加一次。整個(gè)養(yǎng)殖期不停水。常常觀察，發(fā)現(xiàn)精神、胃口、糞便反常者，應(yīng)及早采納措施。要及時(shí)剔除病、死雞，防止老鼠、老鷹、蛇、黃鼠狼等獸害。

　　10.1、適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖時(shí)刻。土雞養(yǎng)殖期不妥，直接影響雞的肉質(zhì)風(fēng)味及養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖期太短，肉質(zhì)太嫩，風(fēng)味差，影響銷路及價(jià)格；養(yǎng)殖期太長，飼料報(bào)酬下降，危險(xiǎn)性添加，且易形成勞力、場所等資源浪費(fèi)，添加養(yǎng)殖成本，效益變差。一般體重達(dá)1.2－1.5公斤，時(shí)刻在80天以上即可上市，養(yǎng)戶也可根據(jù)市場行情作合理的組織。

　　10.2、適度的養(yǎng)殖規(guī)劃。養(yǎng)殖土雞的效益與適度的養(yǎng)殖規(guī)劃有關(guān)。在我市現(xiàn)在的條件下，一般以一個(gè)正勞力每批以1500~2000只為宜。防止超規(guī)劃連片養(yǎng)殖。條件好的也不要超出5000只。寧愿多點(diǎn)投進(jìn)，渙散養(yǎng)殖。這樣有利于養(yǎng)殖辦理、防疫看病、下降危險(xiǎn)、添加效益、穩(wěn)步發(fā)展。

　　10.3、合理的輪牧?xí)r刻。一個(gè)雞場養(yǎng)殖時(shí)刻太久，場所會(huì)受污染、病菌增多，對(duì)雞群健康要挾大，影響成活率；并且簡單將場內(nèi)的草根、樹根、樹皮啄盡，形成土地板結(jié)和環(huán)境污染，影響果樹生長；時(shí)刻太短，出資重復(fù)，成本添加，形成浪費(fèi)，影響效益。一般二年一輪能夠防止上述壞處。

　　10.4、正確處理治蟲與放牧的聯(lián)系。一般果園養(yǎng)雞蟲害較少，但當(dāng)需治蟲時(shí)，首要挑選高效低毒低殘留的農(nóng)藥，噴灑時(shí)盡量少噴到地上，雞即使食入蟲子，毒害的可能性也??；其次挑選晴天治蟲，藥液滴入地上少。最好將治蟲與放牧?xí)r刻錯(cuò)開，盡量使雞少接觸藥物，以防萬一。