湖南黑土雞養(yǎng)殖場的工作人員說：黑土雞肉與蛋質(zhì)地鮮嫩，風(fēng)味共同，保健滋補效果共同，很有養(yǎng)殖價值。今日湖南黑土雞養(yǎng)殖場就來給我們講講養(yǎng)殖黑土雞的辦法。
　　黑土雞的養(yǎng)殖：雛雞、中雞辦理
　　1.斷喙
　　應(yīng)于8日齡～10日齡斷喙，堅持上喙距離鼻孔尚有2毫米，下喙不短于舌尖為準(zhǔn)則。
　　2.分群和約束養(yǎng)殖
　　10周齡前后，將雞群進行選擇，將過肥過瘦的挑出，過瘦的可用市售的養(yǎng)分水平較高的蛋雞育成料強化飼喂，日飼喂量比正常群每羽增加8克～10克。過肥的可在育成猜中參加10%左右的稻谷(或米糠餅或煮熟的豆腐渣)或每羽削減日飼喂量8克～10克?？偟哪繕?biāo)是開產(chǎn)時雞群體重差異在10%以內(nèi)為宜。

　　黑土雞的養(yǎng)殖：產(chǎn)蛋期辦理
　　21周齡～72周齡為產(chǎn)蛋期，養(yǎng)殖辦理要點是：
　　光照
　　抱負(fù)的光照時刻為16小時，如天然光照不足，應(yīng)遲早兩頭補充人工光照，選用可編光照控制器，將開燈、關(guān)燈時刻、亮度等穩(wěn)定
　　溫度和通風(fēng)
　　適宜舍溫為10℃～27℃，選用防暑降溫或防寒保暖措施，盡量挨近這一溫度。如系春秋晴天，可另辟樹林場所散養(yǎng)。
　　飼料和飲水
　　綠殼雞蛋比一般雞蛋售價高1倍以上，顧客對于蛋白的濃稠度、蛋黃的色澤、蛋的風(fēng)味及蛋的藥物殘留比較重視。
　　①蛋白濃稠度。蛋越新鮮，蛋白越濃稠;用15%左右的小麥或次粉作飼料能夠增強蛋白的濃稠度。
　?、诘包S色澤。含葉黃素較多的有：新鮮的紅(黃)玉米、苜蓿草粉、萬壽菊粉、松針、玉米蛋白粉、南瓜、紅辣椒等，也能夠在飼猜中增加葉黃素(2%的制劑，每噸料增加1公斤～1.5公斤)。

　?、埏L(fēng)味物質(zhì)?，F(xiàn)在比較切實可行的措施有：
　　一是在雞舍外的運動場上栽培高大的樹木，使其常有花、葉、果落下作雞的食物，又調(diào)理氣候、凈化空氣。
　　二是栽培并喂給青綠飼料，如莧菜、蕹菜、魯梅克斯、菊苣、串葉松香草和紅薯藤等。
　　三是夏秋在雞舍外安裝誘蟲燈，將附近農(nóng)田、樹林中的多種害蟲誘過來，并于早晨趁新鮮飼喂。
　　四是使用雞場的雞糞加少量豬糞育蠅蛆、蚯蚓。熱天鮮喂，多余的在水泥坪上曬干供冬天飼喂。
　　五是使用釀制業(yè)副產(chǎn)品如啤酒糟、白酒糟、糖渣、飴糖渣、醬糟等。
　　六是使用稀土、腐植酸、海泡石、麥飯石和膨潤土等做增加劑
　　增加沙礫
　　從育成期開始直至篩選，雞舍或戶外運動場上均應(yīng)有米粒大小石灰石或硅鋁酸鹽的沙礫(每10份沙加2份硫磺粉拌勻)。效果有四：順應(yīng)雞的天分，進行沙浴，有利于羽毛、皮膚健康;供雞啄食，促進雞肌胃的研磨效果，有利消化;強化蛋殼硬度;避免啄癖。
　　避免應(yīng)激
　　主要是堅持安靜的環(huán)境，避免老鼠、野獸等動物及外人闖入。避免噪音(鞭炮、鑼鼓等)，避免夜晚強烈燈火、火光的影響。