如何分辨散養(yǎng)雞真假?株洲雞苗批發(fā)廠家今日來給大家上一課。
現(xiàn)今,都說“無雞不成宴”,可見“雞”在人們飲食中占的重要位置。這些年,人們厭倦了少“雞味”的飼料雞、圈養(yǎng)雞,追求的是口感好、野味濃、營養(yǎng)價值高、無公害的林地散養(yǎng)雞。而選林地散養(yǎng)雞也是有訣竅的。
林地散養(yǎng)雞類似于野生雞,其茸毛光澤有亮度,雞爪皮粗糙堅硬。林地散養(yǎng)雞皮膚雹緊致,毛孔細,是呈網(wǎng)狀排列的。普通雞皮膚較雹毛也較細,但不如林地散養(yǎng)雞。而快速型雞則皮厚、松弛,毛孔也比較粗。林地散養(yǎng)雞特別重要的特點是皮下脂肪分布均勻,而快速型雞的膚色光潔度較大,色彩也偏白。林地散養(yǎng)雞燒好后肉湯通明弄清,脂肪聚會于湯汁外表,有香味,而快速型雞則肉湯較濁,外表脂肪聚會較少。
相信大家都有所了解,市面上有許多的雞都含有必定的激素,所以導(dǎo)致大家更愿意多花點錢購買散養(yǎng)雞,因為散養(yǎng)雞滋味不僅特別鮮美,且營養(yǎng)也更豐厚,非常重要是吃的定心哦!
株洲雞苗批發(fā)廠家以為題外話還有一個,也要跟大家說一說,就是留意商場要素:
養(yǎng)雞必定是為了投機的,把雞養(yǎng)得又肥又好,這只能證明你成功了一半,因為散養(yǎng)雞投入的比較多,誰都不想讓自己賣到不滿意的價格。所以必定要留意商場的要素,有時候商場的價格比較高,有時候商場價格比較低,把這些問題考慮清楚,買一個好價錢,自己一年的辛苦,才不算白費。