家禽的生殖原本是徹底季節(jié)性的，春天和夏天活躍，秋天和冬天休止。這種現(xiàn)象是由每天日照的時(shí)刻形成的。假如每天日照在12小時(shí)以上，就會(huì)促進(jìn)土雞苗的性老練，接受這種光照影響的部位其實(shí)并非眼睛，而是在腦下垂體，光線僅僅經(jīng)過眼睛和頭顱而進(jìn)入腦下垂體；雙目全盲的土雞苗相同會(huì)感受到光線的影響。

　　當(dāng)湖南土雞苗只由每天短暫的日照環(huán)境改變成每天較長(zhǎng)的光照（12小時(shí)以上）時(shí)，即會(huì)在湖南土雞苗體發(fā)生一些促進(jìn)生殖，使卵巢或睪丸發(fā)育的激素。假如是母雞，則其微細(xì)蒼白的卵泡漸變黃（脂肪添加）變大，這些卵泡也排泄一些雌性激素，擔(dān)負(fù)促進(jìn)老練和出產(chǎn)的使命。同時(shí)肝臟體積增大，色彩由深黑咖啡色變?yōu)闇\棕色；因?yàn)橐谱骱芏嗦腰S供給卵泡的發(fā)育和老練，結(jié)果、肝臟的含脂量添加，而色彩變淺，雌性激素也使生殖道發(fā)育增大，促進(jìn)喇叭口能夠接收老練落下的卵黃，并促進(jìn)輸卵管能夠進(jìn)行制作雞蛋的作業(yè)。其實(shí)，除了雌性激素外，母雞也排泄一些雄性激素，兩者一起作用，使雞冠形狀、體積和色彩改變，也使母雞愿意接受公雞的親近和交配。

　　另一個(gè)常被講座的問題便是光照強(qiáng)度。其實(shí)，光照強(qiáng)度也和光照時(shí)刻相同，對(duì)影響土雞苗來說，有一個(gè)小的值，日（光）照時(shí)刻的小值是12小時(shí)；日（光）照強(qiáng)度的小值是10.8勒克斯或1支燭光，只要日（光）照時(shí)刻在12小時(shí)以上，強(qiáng)度在1支燭光以上，雞就得到性老練影響。當(dāng)然，假如要給予更多的影響，光照時(shí)刻就要逐漸延伸，但光線強(qiáng)度能夠仍然保持10.8勒克斯（1支燭光）。
　　那末，為什么許多人引薦在出產(chǎn)期的光照強(qiáng)度，要32～65勒克期（3～6支燭光）呢？這是因?yàn)樵诂F(xiàn)代的集約飼養(yǎng)的土雞苗舍都相當(dāng)大，燈泡應(yīng)發(fā)射的光量往往被天花板、墻面、設(shè)備、用具等吸收；況且土雞苗舍內(nèi)不斷發(fā)生很多塵土，遮蓋燈泡，或燈泡殘舊，照耀距離等因素，實(shí)際到達(dá)地上的光量只要一半左右。再說光線的分布總不均勻；昏暗的旮旯，產(chǎn)蛋箱下等地所得到光量很少，有的人將雞舍涂白，使光線反射而較均勻地分布。此外，用多一些燈泡，每個(gè)燈泡的瓦數(shù)小些，并均勻地裝置，這也可添加一些效果。
　　因此，引薦32～65勒克斯是實(shí)用而較保險(xiǎn)的。不過，較強(qiáng)的光照并不會(huì)使發(fā)生添加。相反，過強(qiáng)的光照會(huì)促進(jìn)雞發(fā)生兇猛、野蠻、啄毛等不良行為。所以，在不需要促進(jìn)性老練的肉雞只要1／2支燭光；更強(qiáng)的光照使他們活動(dòng)添加，耗費(fèi)熱能而導(dǎo)致肉料比欠安。對(duì)開放式的雞舍，就只得應(yīng)用黑色尼龍網(wǎng)來削減光線強(qiáng)度，其效果盡管不如所愿，但也是沒有辦法中的一個(gè)辦法了。
　　如上所述，湖南吉泰農(nóng)牧認(rèn)為實(shí)際上照耀到地上的光照強(qiáng)度只要燈泡的一半左右。因此，在核算燈泡裝置時(shí)要將雞舍面積×2，以保證足夠的光照強(qiáng)度。