說到吃雞，中國(guó)人的飲食文化那是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，鹽焗雞、叫花雞、辣子雞，小雞燉蘑菇、宮保雞丁、德州扒雞等。簡(jiǎn)直讓人流口水，但是下面說的這種雞，很有名氣，大部分人都聽說過，但是在國(guó)內(nèi)很少見到，甚至沒人養(yǎng)殖，這又是為什么呢？

說起雞肉還有一種不得不提，它就是美國(guó)的火雞。雖然沒有吃過，但是朋友們肯定在電視上看過很多次。為什么這么注重美食的中國(guó)不吃火雞呢？美國(guó)人也有這樣的疑問，今天湖南雞苗養(yǎng)殖公司--吉泰農(nóng)牧就來給大家解答一下。

火雞的體型非常高大，脖子又短又直，看起來肌肉非常的發(fā)達(dá)。至于外形，算是比較花里胡哨了，因?yàn)樯砩系拿泻诘摹椎?、深黃的等多種顏色，而且在喉下有非常明顯的肉瘤，能在紅色和藍(lán)白色之間切換。

但是國(guó)內(nèi)養(yǎng)火雞的人是非常少的，更不會(huì)大規(guī)模的去養(yǎng)殖。其實(shí)這其中的原因還是很多的。火雞的口感并不好，雖然看著很大很有食欲，實(shí)際上肉是很柴的，尤其是煮過之后再吃，咬起來特別困難。如果牙縫比較大，吃著可要遭罪了，一不留神就會(huì)塞牙。

另外火雞的個(gè)頭比較大，一家人一兩天都吃不完。因?yàn)樽鲆淮问潜容^困難的，如果存放時(shí)間長(zhǎng)了，味道會(huì)更差，只會(huì)越放越不好吃，這樣一來想吃的人就更少了。

所以，這種賣力不討好的事情，是嗎，沒有人愿意去做的。如果你真的想吃火雞可以找一家專門做火雞的餐廳去品嘗一下哦。想要養(yǎng)些老母雞煲湯的話，可以選擇吉泰烏皮土雞或者黑土雞會(huì)更適合。