養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥，“魚菜共生”形式完成動物、植物、微生物三者間的生態(tài)平衡。

4月2日，記者走進(jìn)寧夏石嘴山市星海鎮(zhèn)棗香村，一排排農(nóng)業(yè)大棚很是顯眼。走進(jìn)棚內(nèi)，只見一個洪流池內(nèi)魚翔淺底，成群的鱸魚悠然嬉戲，不遠(yuǎn)處種植的西紅柿長勢喜人，一派生機(jī)盎然。

“能吃能拉的魚類受歡迎，能給蔬菜供給充足的養(yǎng)分?！睂O武向記者解說，原來魚有兩種排泄物，一種是看不見的氨水，通過魚的鰓排出，另一種是固體，也便是人們能看見的魚便，兩者都不能直接被植物吸收使用。而“魚菜共生”形式中，魚池通過管道連著過濾槽，水體通過物理過濾和生物過濾兩道關(guān)，排泄物轉(zhuǎn)化成了硝酸鹽類物質(zhì)，成了種菜的“養(yǎng)分液”，養(yǎng)魚水通過過濾和微生物分化，作為肥料供給給蔬菜，被蔬菜吸收過濾后的潔凈的水，又流回魚池供魚成長。

指著眼前的溫棚，孫武向記者介紹，溫棚占地720平方米，其中魚池高1.5米，直徑8米，1年養(yǎng)1.5到2季魚，1季可養(yǎng)2500公斤左右的成魚；棚內(nèi)一年種植2茬蔬菜，1茬菜4000公斤至5000公斤，單棚單季效益4萬元左右?！啊~菜共生’項目養(yǎng)出來的魚，肉質(zhì)更緊實(shí)，滋味更鮮美；而用養(yǎng)魚水種菜，菜的養(yǎng)分更豐富，品質(zhì)更健康，我們的綠色農(nóng)產(chǎn)品根本不愁賣！”

2021年年底，棗香村建成首期“魚菜共生”設(shè)備溫棚20棟，今年將新建15棟設(shè)備溫棚。棗香村的“魚菜共生”只是寧夏水產(chǎn)飼養(yǎng)業(yè)轉(zhuǎn)型晉級的一個縮影。

寧夏水產(chǎn)飼養(yǎng)始于1955年，從無到有，從小到大，到現(xiàn)在已開展為西北地區(qū)重要的漁業(yè)出產(chǎn)基地和水產(chǎn)品集散中*心。2021年，全區(qū)漁業(yè)面積穩(wěn)定在50萬畝，其中水產(chǎn)飼養(yǎng)面積達(dá)35萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量16.6萬噸；人均水產(chǎn)品占有量22.9公斤，是西北五省區(qū)平均值的4倍多；從漁農(nóng)人人均純收入16702元，高出全區(qū)農(nóng)人人均純收入1000元以上；完成漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值47億元。

十四五”期間，寧夏漁業(yè)將按照“慣例種類提質(zhì)增效，優(yōu)新種類擴(kuò)量增收”的思路，加速調(diào)整飼養(yǎng)種類結(jié)構(gòu)，首要推廣鯉魚、草魚2個慣例種類和斑點(diǎn)叉尾鮰、鱸魚、河蟹3個優(yōu)新種類，因地制宜開展黃河鯰魚、南美白對蝦等其他種類；加速改變出產(chǎn)方式，要點(diǎn)推廣洪流面生態(tài)增飼養(yǎng)、寬溝深槽與“設(shè)備養(yǎng)魚+稻漁共作”歸納種養(yǎng)、漁菜生態(tài)種養(yǎng)、鹽堿地（水）飼養(yǎng)4項生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)形式，以及休閑垂釣漁業(yè)、流轉(zhuǎn)加工業(yè)2種產(chǎn)業(yè)鏈條延伸形式。完成水產(chǎn)飼養(yǎng)種質(zhì)資源普查和調(diào)查，查清原種、地方品系、新種類和引進(jìn)種的種類、集體數(shù)量、區(qū)域散布和保護(hù)使用等狀況，助力打好種業(yè)翻身仗。

湖南省吉泰農(nóng)牧股份有限公司成立于2009年，是“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，公司位于醴陵市明月鎮(zhèn)灣富村，公司目前有三個飼養(yǎng)基地，占地600畝，建有飼養(yǎng)車間近40000m，現(xiàn)有員工158人，注冊資本3115萬元。是一家專業(yè)從事種雞育種與繁育家禽企業(yè)。黑土雞,株洲雞苗,烏皮土雞.公司開展產(chǎn)學(xué)研合作，組建由國家等級育種專家為科學(xué)家的技術(shù)團(tuán)隊，成立家禽育種技術(shù)中心，2018年公司參與完成的《地方雞保護(hù)利用技術(shù)體系創(chuàng)建于應(yīng)用研究》獲得“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎”。公司現(xiàn)有存欄種雞30萬套，可向社會年供應(yīng)各類雞苗3000萬羽。是目前湖南主要的雞苗供應(yīng)企業(yè)，株洲市主要的家禽養(yǎng)殖企業(yè)。