說(shuō)到生態(tài)黑土雞農(nóng)業(yè),也許我們都有所耳聞,但是對(duì)于它的真正的意義,相信大多數(shù)人都不是很了解。為此,出產(chǎn)農(nóng)業(yè)出產(chǎn)基地?結(jié)合多年的經(jīng)驗(yàn),分別從生態(tài)位原理、體效益原理、食物鏈原理、生物種群相生相克原理、物質(zhì)循環(huán)和再生原理五個(gè)方面解讀什么才是真正的生態(tài)農(nóng)業(yè),下面,我們來(lái)仔細(xì)了解一下。
1、生態(tài)位原理。生態(tài)位是一個(gè)物種所處的環(huán)境以及其本身生活習(xí)性的總稱。每個(gè)物種都有自己獨(dú)特的生態(tài)位,借以跟其他物種作出區(qū)別。生態(tài)位包含該物種覓食的地址,食物的品種和大小,還有其每日的和季節(jié)性的生物節(jié)律。使用生態(tài)位原理,把適宜的價(jià)值較高的物種引入農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),以填補(bǔ)空白生態(tài)位。如稻田養(yǎng)魚,把魚引進(jìn)稻田,與占有水稻行間的空白生態(tài)位既能夠除草又除螟蟲,稻谷增產(chǎn)的同時(shí)還能有魚產(chǎn)品。生態(tài)位原理應(yīng)用的關(guān)鍵是:一是空間上不同物種生態(tài)位不能重疊,會(huì)造成競(jìng)賽;二是時(shí)間上不同生態(tài)位有很好的銜接;三是生態(tài)位物種數(shù)量的安排與控制以資源荷載為基礎(chǔ),比如一個(gè)稻田秧苗剛種上,還沒(méi)有草,或者草很小,魚很大,都不足以支撐,就會(huì)給農(nóng)田帶來(lái)破壞。生態(tài)農(nóng)業(yè)種植中合理的間作、套種、輪作也是對(duì)生態(tài)位原理的使用。
2、體效益原理。根據(jù)系統(tǒng)觀點(diǎn),即整體功用大于各部分功用之和。生態(tài)農(nóng)業(yè)要對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),使用系統(tǒng)各元素之間的相互作用及反饋機(jī)制進(jìn)行調(diào)控,從而提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的出產(chǎn)力及其穩(wěn)定性。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是由生物及整個(gè)環(huán)境組成的復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),由許多不同層次的子系統(tǒng)構(gòu)成,系統(tǒng)層次間也存在著密切的聯(lián)系,這種聯(lián)系是通過(guò)物質(zhì)循環(huán)、能量轉(zhuǎn)換、價(jià)值轉(zhuǎn)移和信息傳遞來(lái)完成的,合理的結(jié)構(gòu)將能提高系統(tǒng)的整體功用和效率。簡(jiǎn)單說(shuō),比如,一個(gè)系統(tǒng)只要種植,它就需要花錢購(gòu)買肥料或有機(jī)物原料投入,或者植物秸稈不能充分使用,或者需要制造堆肥,才能完成農(nóng)田的物質(zhì)循環(huán);一個(gè)系統(tǒng)只有飼養(yǎng),不但需要購(gòu)買飼料,還有就是面對(duì)飼養(yǎng)廢棄物的處理成本,還會(huì)污染環(huán)境,也是增加成本;而當(dāng)一個(gè)系統(tǒng)既有飼養(yǎng)也有種植的時(shí)候,雙方的成本就抵消了。而一個(gè)種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng)中飼養(yǎng)比例過(guò)高,種植部分會(huì)受損,土壤會(huì)破壞,整體性效益就不是最大。而如果一個(gè)系統(tǒng)中作物種植多樣化,而只飼養(yǎng)黑土雞,就可能面對(duì)資源沒(méi)有得到充分使用的問(wèn)題。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)要根據(jù)本地的資源條件、氣候背景、文化習(xí)俗等等,從時(shí)間和空間的角度充分考慮逐漸構(gòu)成和完善。一個(gè)好的系統(tǒng)都不是一蹴而就的。
3、食物鏈原理。在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中,往往是食物鏈較短而簡(jiǎn)單,這種不只不利于能量的轉(zhuǎn)化和物質(zhì)的有用使用,而且降低了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。因此,人們能夠以“有機(jī)物”為主線,將各養(yǎng)分級(jí)上因食物選擇所廢棄的物質(zhì)作為養(yǎng)分源,通過(guò)混合食物鏈中的相應(yīng)生物進(jìn)一步轉(zhuǎn)化使用,使生物能的有用使用率進(jìn)一步得到提高。比如牛羊吃草的莖葉,養(yǎng)雞能夠吃散落的雜草種子。比如,北方果樹(shù)行間能夠間作一季小麥,過(guò)程中麥田的雜草能夠養(yǎng)螞蚱,收獲后秸稈還田做掩蓋,麥麩喂雞,雞糞還田,螞蚱、蚯蚓喂雞、雞糞喂豬等形式都是食物鏈原理的應(yīng)用。
4、生物種群相生相克原理。使用生物種群相生相克的原理組建高效復(fù)合系統(tǒng),如立體種植、混合飼養(yǎng)等,在有限的空間、時(shí)間內(nèi)容納更多的生物種,出產(chǎn)更多的產(chǎn)品。我國(guó)普遍運(yùn)用的熟制種植(間作、套種、混種、復(fù)種)以及立體種養(yǎng)等都是使用各物種間的相生相克聯(lián)系建立的合理的群體結(jié)構(gòu)。同時(shí)也有使用相生相克的原理,有用控制病蟲草害。比如馬鈴薯跟洋蔥間作能夠減輕馬鈴薯的晚疫病,白菜跟大蒜間作,能夠減輕大白菜軟腐病。
近些年來(lái),日益惡化的生態(tài)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境引起全社會(huì)的關(guān)注,有這樣一批人首先站出來(lái)通過(guò)生態(tài)農(nóng)業(yè)實(shí)踐來(lái)改變,修復(fù)環(huán)境,保衛(wèi)人們的食物安全。生態(tài)農(nóng)民們都是值得尊敬的。然而,農(nóng)業(yè)痼疾已深,況且社會(huì)沒(méi)有構(gòu)成一套社會(huì)化的出產(chǎn)服務(wù)系統(tǒng),生態(tài)農(nóng)業(yè)之路注定不是一帆風(fēng)順的,它是一條披荊斬棘的創(chuàng)新之路!
5、物質(zhì)循環(huán)和再生原理。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是一個(gè)開(kāi)放的系統(tǒng),因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品向系統(tǒng)外輸出,不可避免要有向系統(tǒng)內(nèi)輸入的部分。生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)考究盡量較少的外部投入,通過(guò)立體種植及選擇還田率較高的作物,以及合理的輪作、制造有機(jī)物堆肥等建立良性物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng),尤其要注意物質(zhì)再生使用,使養(yǎng)分盡可能在系統(tǒng)中反復(fù)循環(huán)使用,提高養(yǎng)分物質(zhì)的轉(zhuǎn)化及使用效率。
所幸,我們有四千年傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的基因,也有許多可持續(xù)的現(xiàn)代科技輔助。讓我們以破舊立新的勇氣,以敞開(kāi)學(xué)習(xí)的心態(tài),以勤于觀察的實(shí)踐,做一個(gè)有力量的農(nóng)民,去完成我們我們的生態(tài)農(nóng)業(yè)之夢(mèng)!